Recenzie: Kuchynský robot BerlingerHaus

ÚVOD

Pokiaľ milujete varenie, pečenie, preferujete vlastnoručne vyrobené domáce produkty, ale nebaví vás tá zložitá ručná práca a večne zaneriadená kuchynská linka, je multifunkčný kuchynský robot nutným pomocníkom práve do vašej kuchyne. Veci, ktoré by ste inak museli robiť ručne, ako šľahanie, miešanie, miesenie, mixovanie alebo mletie mäsa, zvládne s minimálnym úsilím za vás. Príprava jedál s ním bude jednoduchšia, čistejšia, predovšetkým potom rýchlejšia a úplne bez námahy. Akonáhle si na pohodlnú prácu s robotom zvyknete, zistíte, že je vo vašej domácnosti nenahraditeľný.

1. PRÍKON AKO HLAVNÝ PARAMETER

Príkon, ako hlavný ukazovateľ výkonu, je jedným z najdôležitejších technických parametrov. Všeobecne môžeme povedať, čím vyššia, tým viac toho stroj utiahne a zvládne vykonať. Pri nákupe by ste sa mali sústrediť na hodnoty 500 W a viac.
Väčšina modelov robotov BerlingerHaus sa pýši úctyhodným príkonom 1300 až 1400 Wattov. Taký silný motor môžete nájsť aj v profesionálnych prístrojoch za niekoľko tisíc korún. Vo svojej kategórii sú tak nerovným súperom oproti ostatným slabším robotom. Vysoký výkon oceníte predovšetkým pri spracovávaní väčšieho množstva cesta, poprípade pri príprave tuhšej kysnutej či chlebovej zmesi. Silný motor bude totiž udržovať otáčky aj pri vysokej záťaži a neobmedzí vás tak pri práci. Rozhodne sa nemusíte obávať, že by veľký výkon znamenal vysokú spotrebu energie, nejedná sa o prístroj, ktorý by bol v prevádzke niekoľko hodín a na účte za energie tak žiadne zvýšenie nespoznáte.

2. BOHATÝ OBJEM MISY JE ZÁKLAD

Iste súhlasíte, že príprava cesta alebo mletia mäsa po častiach a na niekoľko etáp bude určite na obtiaž. Definíciou robota sa rozumie príprava rýchla, pohodlná a časovo úsporná.
Z toho dôvodu majú všetky naše kuchynské roboty misu s bohatým objemom 6 litrov. V takto bezkonkurenčnom priestore hravo pripraví potrebné suroviny na varenie jednotlivec aj päťčlenná rodina. Misa je z nerezovej ocele, čo je jednoznačne najvhodnejší materiál. Vydrží takmer všetko, odolá pádu, nebude jej vadiť, keď do nej vo veľkej rýchlosti naráža miešacie metly a navyše ju môžete čistiť v umývačke riadu. Priehľadný vrchný kryt misky skvele využijete pri kontrole premiešavania obsahu. Napriek tomu, že má misa veľký objem, vďaka telu s ladnými krivkami má robot kompaktné rozmery a pohodlne sa s ním na kuchynskej linke pracuje. Prijateľné rozmery premyslenej konštrukcie určite oceníte aj pri skladovaní.

3. PLANETÁRNY SYSTÉM MIEŠANIA, ŠĽAHANIA I HNETENIA

Súčasťou vyspelých, moderných prístrojov by mal byť planetárny systém pohybu metiel. Všetky naše roboty majú funkciu planetárneho miešania, vysvetlíme si teda túto úžasnú vychytávku detailne.
Klasický stredový systém otáčania všetci poznáme, metla sa točí iba pravidelne uprostred misy. V prípade planetárneho pohybu sa nadstavce v mise otáčajú elipsovito, okolo svojej osi a navyše okolo osi prevodovky. Vďaka tomu nevynechá metla alebo hák ani jedno miesto v mise a proces spracovania surovín je tak stopercentne efektívny. Výsledkom je dokonalejšie premiešanie obsahu, perfektne spracované zmesi bez hrudiek a tým pádom krásne hladké cestá. Dobrého robota spoznáte práve podľa tejto užitočnej funkcie.

4. RÝCHLOSTNÉ STUPNE A OVLÁDANIE

Každá potravina potrebuje na svoje spracovanie rozdielny výkon. Rôzne druhy cesta, mleté ​​mäso alebo zemiaková kaša budú vyžadovať úplne odlišnú rýchlosť pri príprave.
Roboty BerlingerHaus majú optimálny počet rôznych rýchlostí, celkom 6, ktoré môžete ľubovoľne prepínať. Jednoducho otáčajte veľkým ovládacím gombíkom, robot bude na zmenu rýchlosti v okamihu reagovať plynulým upravením počtu otáčok. Tlačidlo rýchlostí je navyše podsvietené. Pokiaľ potrebujete využiť krátky, ale vysoký a intenzívny výkon, sú roboty vybavené pulzným spínačom. To sa bude hodiť napríklad pri tuhších potravinách alebo keď sa vám nejaká prísada usadí na metlách. Celkovo je ovládanie intuitívne a jednoduché, uspôsobené tak, aby si s ním bez premýšľania poradil ako začiatočník v kuchyni, tak aj profesionálny kuchár.

5. BEZPEČNOSTNÉ PRVKY

Okrem užitočných funkcií a vychytávok sú tu samozrejme veci, bez ktorých by to nešlo, vaša bezpečnosť je pri práci s kuchynským prístrojom prioritou.
Bezpečnostná a aretačná poistka je súčasťou všetkých našich modelov, ktorú ocenia predovšetkým rodičia malých zvedavých detí. Pokiaľ je výkyvné rameno v pozícii hore alebo nie je robot kompletne zostavený a pripravený na prácu, poistka nedovolí prístroj spustiť. Motor, aj nás samotných, chráni poistka proti prehriatiu motora. V prípade dlhodobého používania bez prestávky môže dôjsť k prehriatiu, ktoré by mohlo skončiť až jeho požiarom. Vďaka poistke však nič také nehrozí, robot sa v prípade prehriatia sám vypne a znovu ho bude možné spustiť, akonáhle motor vychladne. Nemenej dôležitým prvkom sú protišmykové nožičky v spodnej časti robota, ktoré zamedzia nechcenému posúvaniu po pracovnej doske a to aj pri maximálnom výkone.

6. PRÍSLUŠENSTVO AKO NEDIELNA SÚČASŤ

Aby bol robot skutočne multifunkčný kuchynský pomocník, obsahuje už automaticky niekoľko dôležitých komponentov navyše. Vďaka tomu nie je obmedzený iba na miešanie cesta, s príslušenstvom tak môžete na jednom prístroji vykonávať tieto úkony: miešanie, šľahanie, miesenie, mixovanie, drvenie, mletie aj lisovanie. Vďaka bohatému príslušenstvu tak nebude pre tento multifunkčný kuchynský zázrak žiadna kulinárska výzva problém.
V každom balení nájdete celkom 3 rôzne nástavce na prácu s robotom. Podrobne sa pozrite, na čo sú vhodné:

BALÓNOVÉ METLÁ: ušľahá dokonalú šľahačku, jemné krémy, husté i polotekuté zmesi, koláčové cesto i zemiakovú kašu. Všetky pripravované zmesi perfektne prevzdušnia a premiešajú, výsledkom tak bude vždy hladká konzistencia.

HNETACÍ HÁK: uhnite cestá všetkého druhu, napríklad na pečivo, vianočku, cukrovinky, buchty, pizzu, cestoviny, problémom nebudú ani ťažké chlebové alebo kysnuté cestá.

MIECHACIE METLÁ: je ideálny na prípravu ľahkých ciest, v ktorých zanecháva dostatok vzduchu, aby bol výsledný produkt nadýchaný, napríklad koláče, múčniky alebo torty. Rovnako dobre pripravia krémy.

MLÝNOK NA MÄSO: pri niektorých modeloch robotov môžete po skončení prípravy cesta na rovnakom prístroji rovno namiešať domáce hovädzie mäso, bravčové na sekanú, alebo zdravšie morčacie burger.

MIXÉR: s objemom 1,5 litra so sklenenou nádobou zvládne zmixovať horúcu i studenú polievku. Nerobí mu problém príprava zmrzlinových koktailov, ovocných a zeleninových smoothies, omáčok alebo drvenia ľadu. Mixér je súčasťou iba niektorých modelov.

7. KONŠTRUKCIA A DIZAJN

Hneď na prvý pohľad je zrejmé, že perfektný dizajn bol popri technickej precíznosti nemenej dôležitou súčasťou pri výrobe robotov BerlingerHaus. Konštrukcia si zakladá na jemných krivkách a ergonomickom prevedení bez väčšieho množstva ostrých hrán, čo robí z týchto strojov elegantné doplnky do každej kuchyne. K dispozícii je aj niekoľko nezameniteľných metalických farieb, takže si pri výbere toho správneho modelu príde každý na svoje. Praktická stránka konštrukcie vychádza z už osvedčeného výklopného ramena, na ktorom sa jednoducho a rýchlo vymieňajú šľahacie nástavce aj pohodlne manipuluje s misou na cesto. Keďže nemá premyslená konštrukcia žiadne zbytočné priehlbiny a skulinky, určite oceníte jednoduché čistenie, misa navyše môže do umývačky riadu.

8. VYUŽITIE KUCHYNSKÉHO ROBOTA V DOMÁCNOSTI

Akonáhle si na prácu s kuchynským robotom zvyknete, budete ho používať stále. Či už varíte každý deň alebo dvakrát týždenne, vo vašej kuchyni ušetrí nesmierne množstvo času a aj vlastnej práce. So správnym príslušenstvom v sebe robot kombinuje dokonalého kolegu do kuchyne, s ktorým je možné vykúzliť širokú škálu receptov. Predovšetkým široká oblasť využitia, keď jeden prístroj zastane prácu za niekoľko jednotlivých strojov, robí z kuchynského robota vždy výhodnú kúpu. Okrem peňazí tak šetríte priestor, energiu aj váš čas.

Pre inšpiráciu si môžete prezrieť stručný zoznam receptov, ktoré je možné s robotom vytvoriť.

CESTA: príprava najrôznejších druhov ciest je číslom jedna v úlohníčku každého kuchynského robota. Koniec so zložitým ručným spracovaním. S hnetacím hákom alebo miešacou metlou vytvorí robot dokonale prepracované, krehké a nadýchané cesto, s ktorým sa vám bude ďalej pracovať oveľa lepšie, než keby ste ho hnetli ručne.

KRÉMY A ŠĽAHAČKA: husté aj jemné krémy, nadýchaná a chutná šľahačka, s balónovou metlou žiadny problém.

ZEMIAKOVÁ KAŠA: pripojte opäť šľahaciu balónovú metličku a zo zemiakov, mlieka i masla vyrobíte úžasne jemnú zemiakovú kašu, ktorú by ste ručným miešaním zvládli pripraviť až po veľmi dlhej dobe. Za štvrtinu času urobí robot prácu za vás a zemiaky medzitým ani nestihnú vychladnúť.

MLETÉ MÄSO: ak ste milovníci mäsových pokrmov, zrejme si zaobstaráte kuchynského robota s prídavným mlynčekom na mäso. Vďaka tomu máte po ruke výkonný nástroj pre vlastnú výrobu mletého mäsa, sekané, zmesi na morčacie, kuracie i hovädzie burgre, čevapčiči a niekoľko ďalších špecialít.

ZMRZLINOVÉ KOKTAILY, SMOOTHIES: kombináciu kuchynského robota s mixérom ocenia aj fanúšikovia zdravšej stravy. Vďaka mixéru, ktorý je priamo súčasťou niektorých robotov, je možné z najrôznejších druhov ovocia i zeleniny vyrobiť čerstvé smoothie. Pridajte k ovociu zmrzlinu, ľad a máte domáci zmrzlinový šejk.

KRÉMOVÉ POLIEVKY: brokolicový, karfiolový krém aj obľúbené gazpacho mixér pripravia raz dva. Vďaka sklenenej nádobe bez problémov zmixuje studenú aj teplú polievku.