Nože

Nože sú základným nástrojom v každej kuchyni a ich kvalita môže výrazne ovplyvniť váš zážitok z varenia. Od univerzálnych nožov až po špecializované typy, ako sú filetovacie alebo šéfkuchárske nože, každý typ noža má svoje špecifické využitie. Dobre vyvážený nôž s ostrým britom uľahčí krájanie, sekáč a mletie ingrediencií. Okrem funkčnosti hrá dôležitú úlohu aj materiál čepele, ktorý môže byť nerezová oceľ, keramika alebo iný špecializovaný materiál.