Nápady na zdravé občerstvenie, ktoré deti zjedia počas prvej prestávky

Existujú dva typy ľudí. Tí, ktorí si pripravujú občerstvenie deň vopred, a tí, ktorí sa ráno snažia pripraviť niečo v zhone. Nech už patríte do ktorejkoľvek skupiny, máme pre vás inšpiráciu na zdravé a chutné pochúťky. Stavíme sa, že si ich zamiluje celá rodina. Niektoré recepty sú rýchle a dajú sa pripraviť ráno, iné si vyžadujú trochu viac času. So šikovnými pomocníkmi do domácnosti ich však hravo zvládnete. Pozrime sa, čo by ste si dali zajtra?

Vaječná omeleta pre všetkých hladných gurmánov 

Toto občerstvenie plné bielkovín si môžete pripraviť jedným ťahom. Do misky rozbijeme štyri vajcia, osolíme (pre väčších jedákov pridáme korenie a roztlačený cesnak) a vyšľaháme. Na panvici rozohrejte trochu tuku, nalejte do nej rozšľahané vajcia a opečte ich z oboch strán dozlatista. 

Vychladnutú omeletu potrieme kečupom, navrch položíme plátky syra, šunky a baby špenátu alebo iných byliniek. Potom zrolujte a vložte do škatule. Podávajte s celozrnným chlebom. Pre menšie deti, ktoré nemôžu zjesť celú omeletu, môžete rolku po niekoľkých centimetroch prepichnúť špajdľami a nakrájať na plátky. Vytvoríte tak jednohubky, o ktoré sa môže podeliť viac malých stravníkov.

  Toasty s nekonečno chutí 

Toasty sú klasika. Šunka, syr, kečup, áno. Ale premýšľali ste o tom, že by ste medzi dva plátky zapiekli niečo iné? Máme pre vás niekoľko (ne)tradičných kombinácií: 

• Maslo, šunka, syr, kečup (plátky paradajok), pór,

• sušené paradajky, mozzarella, avokádo,

• sušené paradajky, mozzarella, bazalka,

• niva, morčacie mäso, brusnice,

• kozí syr, pesto, rukola, 

• čedar, jablko, med, trochu tymiánu, 

• maslo, strúhané jablká, hrozienka a/alebo nasekané orechy.

   Premýšľate, kto zase umyje ten hriankovač alebo sendvičovač od rozliateho syra a pripáleného kečupu? Nikto. Pretože ho vôbec nezašpiníte. Stačí ho vystlať papierom na pečenie, urobiť toasty a špinavý papier vyhodiť. Ak nemáte alebo si nechcete zaobstarať hriankovač, sendvič môžete jednoducho opiecť aj v kontaktnom grile. 
  
  Odmena (nielen) za dobré známky 
  Sladká pochúťka je vždy odmenou. A je jedno, či si pripravíte palacinky alebo vafle. Po vychladnutí ich potrite džemom alebo jogurtom rozšľahaným s tvarohom a posypte čučoriedkami a strúhanou čokoládou. Ak máte malé deti a chcete im občerstvenie spestriť, urobte im oči z čučoriedok, uši z plátkov jahôd a ústa z malín alebo polevy. Uvidíte, ako sa pri tomto občerstvení rozžiaria oči vašich najmenších.

  Ďalšou obľúbenou sladkou pochúťkou sú muffiny. Zdravšiu verziu možno pripraviť z ovsených vločiek a banánu. Rozmixujte 250 g ovsených vločiek na jemnú zmes. Potom roztlačte mäkký, zrelý banán a zmiešajte ho so 110 g bieleho jogurtu, 30 ml mlieka, 1 vajcom, lyžičkou prášku do pečiva a 2 až 3 lyžicami medu do múky, ktorú ste vymiešali z ovsených vločiek.
  
  Lžicou nalejte cesto do formičiek na muffiny, posypte kúskami ovocia (napríklad čučoriedkami) alebo čokoládovými lupienkami a pečte necelú polhodinu pri strednej teplote (v závislosti od výkonu vašej rúry). Aby ste nemuseli pracne umývať formu od zaschnutých omrviniek, vyložte každý otvor papierovým košíčkom na muffiny. Drobky potom môžete jednoducho vyklopiť bez toho, aby ste zašpinili formu, a každý muffin bude mať obal, aby ho deti nemohli jesť špinavými rukami. 

   Ovocný smoothie na rýchle doplnenie energie 
  Farebná desiata plná vitamínov a zdravých sacharidov? To je ovocný smoothie. Pripravíte ho rýchlo, výkonný smoothie mixér (prečítajte si, ako si ho vybrať) zvládne túto dobrotu za pár sekúnd. Navyše do smoothie môžete spracovať aj ovocie, ktoré samo o sebe neláka - mäkké banány, roztlačené jablká alebo jahody z mrazničky. 
  
  Aké sú najlepšie kombinácie smoothie?
  Banán, mango a pomarančový džús, 
  rozmixované bobuľovité ovocie (čučoriedky, maliny, černice) s mliekom alebo jogurtom, 
  banán, jahody, mlieko a červená repa, 
  banán, kivi a mlieko (plnotučné kravské mlieko alebo možno rastlinné mlieko).

  Tip! Ak máte cez leto prebytok ovocia zo záhrady a od miestnych pestovateľov, nakrájajte ho na plátky (krájač vám urýchli prácu) a nechajte ho vysušiť.  Buď v sušičke, alebo na plechu v rúre. Môžete sa potom celú zimu zásobovať sušeným ovocím, ktoré chutí ako gumené medvedíky. Alebo sušené plátky namočte na noc do vody. To mu vráti šťavnatú chuť.

  Dôležité je aj pitie 

  V neposlednom rade nesmieme zabúdať na príjem tekutín. Správna desiata by sa nemala zaobísť bez fľaše s nápojom. Ak nechcete, aby vaše deti pili (alebo nechcete, aby pili) sladké limonády a sirupy, pripravte si domáce ovocné osviežovače. Stačí odšťaviť pomaranče, mandarínky alebo jablká a pridať trochu mrkvovej alebo repnej šťavy. Na zimu odporúčame kúpiť termosky a termohrnčeky na čaj, kávu alebo kakao pre celú rodinu.