KELA Držiak na cukor

- materiál: nerezová oceľ 18/10
- rozmer: 28 x 5,5 cm
- značka: KELA

Držiak na cukor slúži na skaramelizované cukru pri príprave typického nemeckého punču zvaného Feuerzangenbowle. Držiak umiestnime na nádobu s punčom a naň dáme cukor, najlepšie v tvare kužeľa, ale môžu byť aj kocky. Následne polejeme cukor rumom a zapálime. Ak plameň začne slabnúť, môžeme naliať na cukor ďalšie rum. Plameňom sa cukor rozpustí a pretečie do nápoja cez diery v držiaku.